Осенние яблони: какие сорта стоит сажать, чтобы не пожалеть
Сад без яблонь — это как лето без солнца. Но если хочется не просто посадить дерево ради галочки, а действительно собирать вкусные и полезные плоды, важно правильно выбрать сорт. Особенно, если речь об осенних яблонях — именно они закрывают «фруктовый сезон» и радуют урожаем, когда летние уже закончились, а зимние ещё не дозрели.
Осенние сорта — это своего рода золотая середина. Плоды у них наливаются во второй половине августа или в сентябре, а часть из них способна храниться до ноября или даже дольше. При этом вкус у большинства — насыщенный, с приятным балансом кислоты и сладости, а сами яблоки отлично идут и в компот, и на пирог, и просто в руку.
Что хорошего в осенних сортах?
Во-первых, они довольно неприхотливы. Многие сорта хорошо переносят морозы, устойчивы к парше и прочим неприятностям. А во-вторых, именно в этой категории больше всего универсальных плодов — которые и в свежем виде хороши, и в переработке не теряют своих качеств.
Если грамотно подобрать деревья с разными сроками созревания, можно продлить яблочный сезон минимум на два месяца. Главное — посадить несколько сортов, подходящих друг другу по срокам цветения, чтобы обеспечить перекрёстное опыление и стабильный урожай.
Топ осенних сортов: что советуют практики
Мельба
Старый добрый сорт, известный ещё с советских времён. Плоды среднего размера, светло-зелёные с румянцем, аромат — будто конфеты. Мякоть сочная, с кислинкой. Созревает в конце августа. Может плодоносить не каждый год, зато, когда урожай — яблок много и вкус отменный.
Белорусское сладкое
Для тех, кто не любит кислые яблоки. Сорт с плотной, но нежной мякотью и тонким ароматом. Плоды съёмной зрелости достигают в сентябре, а хранятся аж до февраля. Дерево стойкое, болеет редко, да и морозов особо не боится.
Внучкино
Редкий, но интересный сорт. Весной на дереве распускаются бордовые листья, а потом появляются крупные красные яблоки. Мякоть — наливная, сочная, с приятным вкусом. Урожай снимается в середине сентября, плоды лежат до ноября.
Коричное полосатое
Пожалуй, один из самых ароматных сортов. У яблок особый запах — с коричным оттенком. Мякоть сладкая, с легкой кислинкой. Долго не хранится, но зато съедается почти сразу. Созревает ближе к началу сентября.
Кандиль орловский
Конические яблоки с красным бочком, мякоть плотная, хрустящая. Вкус сбалансированный, аромат приятный. Дерево хорошо себя чувствует в центральной части страны, даёт приличные урожаи при наличии опылителей. Плоды спокойно лежат до февраля.
Слава победителям
Крупные, сочные, нарядные яблоки, которые редко остаются без внимания. Вкус нежный, с лёгкой кислинкой. Созревают к сентябрю, лежат до декабря. У сорта только один минус — плохо переносит засуху. Зато морозостойкость приличная.
Жигулевское
Настоящий рекордсмен по размеру плодов. Яблоки вырастают до 300 г и больше. Вкус — кисло-сладкий, с плотной мякотью. Дерево начинает плодоносить с 5–6 года, урожай даёт стабильно. Созревает в сентябре, хранится до января.
Афродита
Яблоня не только урожайная, но и красивая. Весной покрывается розовыми бутонами, осенью — ярко-красными плодами с розовыми прожилками в мякоти. Вкус приятный, десертный. Хранится до зимы. Устойчива к холоду.
Успенское
Современный сорт с крупными плодами и хорошей устойчивостью к болезням. Яблоки с ярким румянцем, вкус насыщенный, с витаминной ноткой. Плодоношение стабильное, начинается примерно с пятого года. Созревает в сентябре, хранится до конца декабря.
Как выбрать саженец, чтобы он не подвёл
Хороший сорт — это здорово, но всё перечёркивается, если посадить больной или слабый саженец. Вот на что стоит смотреть при покупке:
- ствол должен быть прямым, без трещин, пятен и наростов;
- почки — живые, плотные, не засохшие;
- корни (если они открыты) — влажные, не подгнившие;
- если саженец в контейнере, ком земли должен быть целым, с хорошей сетью корней внутри;
- у саженца должна быть этикетка с названием сорта.
Оптимальный возраст — 1–2 года. Такие деревца быстро приживаются и быстрее вступают в плодоношение.
Где и когда сажать
Осенние яблони сажают либо весной, либо в начале осени — примерно за месяц до первых заморозков. Участок должен быть солнечным, не заболоченным, с лёгкой плодородной почвой. Яму готовят глубиной около 70 см, на дно добавляют перегной и золу, корневую шейку не заглубляют. После посадки дерево обильно поливают и мульчируют приствольный круг.
Несколько советов напоследок
- Сажайте минимум два сорта для перекрёстного опыления.
- Не забывайте про обрезку — от этого зависит и здоровье, и урожай.
- Первый год следите за поливом особенно внимательно.
- Молодые деревья лучше укрывать на зиму — даже морозостойкие.
- Не бойтесь экспериментов: каждый сезон можно открыть для себя что-то новое.
Осенняя яблоня — это не просто дерево. Это десятки корзин с плодами, аромат домашнего варенья, яблочные пироги и вкус детства. Подойдите к выбору сорта с умом — и ваш сад отблагодарит сторицей.